GAGGENAU Dampfbackofen Serie 400 Ausstellungsgerät

Abholpreis: 1.980 €

Dieser Dampfbackofen bietet einen Festanschluss an Wasserzu- und -ablauf. Seine fünf Feuchtestufen sind mit Temperaturen bis 230°C kombinierbar. So wird alles möglich: Dämpfen, Backen, Garen, Schmoren, Regenerieren, Entsaften sowie Grillen und Gratinieren. Dank präziser Temperaturregulierung können Lebensmittel sogar Sous-vide zubereitet werden.